Receptes de Postres
Mousse de llimona
La recepta d'avui és une postre de llimona amb llet condensada. Aquesta mousse a base de llimona és un dels meus postres preferits. El seu saborós i refrescant gust és perfecte per baixar el menjar. A més, la l... veure recepta de mousse de llimona
Tiramisú
El pastís de tiramisú és una de les postres més famoses de la cuina italiana. Aquest exquisit plat és d'origen modern, aproximadament dels anys 50. El seu origen prové de la regió italiana de Vèneto i el seu no... veure recepta de recepta de tiramisú casolà fàcil
Pastís de pasta de full amb fruites
Avui us porto un pastís que m'encanta preparar quan tinc convidats. Sempre que vénen a dinar o sopar a casa, em llevo d'hora al matí per preparar aquesta deliciosa recepta de pastís de pasta de full amb fruites... veure recepta de pastís de pasta de full amb fruites
Pa de pessic
La recepta d’avui es un clàssic. El pa de pessic. Qui no n’ha preparat mai per esmorzar, berenar o per algun aniversari?... veure recepta de pa de pessic
Pastís de formatge
La recepta que porto avui al blog de cuina es molt especial per mi. Es tracta del tradicional pastís de formatge. Un dels meus postres preferits i de les primeres receptes que vaig preparar quan tenia 10 anys a... veure recepta de pastís de formatge
Melmelada de figues
Cada estiu, quan vaig a el poble d'Almeria em porto uns 5-6 quilos de figues. Aquesta fruita es manté en bon estat només una setmana a la nevera. És per aquesta raó que m'agrada preparar melmelada de figues, ja... veure recepta de melmelada de figues
Pastís de pastanaga
La pastanaga s'ha utilitzat per preparar receptes dolces ja des de l'Edat Mitjana. És una de les hortalisses més dolces i a més, són fàcils d'obtenir.... veure recepta de pastís de pastanaga o carrot cake
Panellets de coco
Els panellets es una recepta tradicional que forma part de la historia catalana. Es tradició menjar-los per tot sants, el 31 d’octubre juntament amb castanyes i moniato al forn.... veure recepta de panellets de coco
Panellets de xocolata
Durant els dies de tardor m’agrada preparar plats i dolços típics d’aquesta època. La setmana passada va ser Tots Sants i Halloween i vaig preparar uns deliciosos panellets de xocolata amb la recepta dels meus ... veure recepta de panellets de xocolata
Bunyols de vent
La recepta que porto avui al blog de cuina son els bunyols de vent. Molta gent els hi diu també bunyols de Quaresma o brunyols. No obstant, a molts llocs consideren els bunyols de vent i Quaresma com receptes d... veure recepta de bunyols de vent o de quaresma
Crema pastissera
Si t'agraden els dolços i preparar delicioses postres llavors has de dominar l'elaboració de la crema pastissera. Aquesta crema es fa servir per a una gran quantitat de receptes en rebosteria i és la part més i... veure recepta de crema pastissera
Arròs amb llet
La recepta d’avui és un dels meus postres preferits: l’arròs amb llet. És molt senzill de preparar tot i que s’ha de tenir paciencia ja que hem de deixar cuinar l’arròs amb llet durant pràcticament una hora.... veure recepta de arròs amb llet
Coca de Sant Joan
El 23 de juny a la nit es celebra Sant Joan. Una celebració acompanyada de gent estimada, petards i de bon menjar. Un dels dolços típics d’aquesta data és la coca de Sant Joan.... veure recepta de coca de sant joan
Coca de llardons
L’altre dia vaig portar la coca de Sant Joan de crema i pinyons. Avui toca la tradicional coca de llardons. Antigament, la coca de llardons es preparava de forma molt semblant a la coca de crema.... veure recepta de coca de llardons
Pastís de carbassa
Avui toca preparar un deliciòs pastís de carbassa. En altres publicacions ja hem après a cuinar pastís de pastanaga, un exquisit pastís de formatge o el clàssic pa de pessic.... veure recepta de pastís de carbassa
Galetes de mantega
Avui estava plovent i no volia passar-me la tarda veient una serie de Netflix. Així que m’he posat a investigar quina recepta podria provar amb els ingredients que tenia per casa.... veure recepta de galetes de mantega
Creps
Les creps o en francés, crêpes és una massa circular feta amb farina, ous i llet. Es poden menjar de mil formes diferents. Hi ha tant de dolces com salades i és un menjar molt ràpid de fer, típic de França.... veure recepta de creps, les millors receptes tant dolces com salades
Tortell de Reis
El tortell de Reis és un brioche fet a base de farina, sucre, llet, mantega i ous que té forma toroidal (com la d’un Donut). Es costum decorar-lo amb fruita confitada, ametlles i nata a l’interior.... veure recepta de tortell de reis, com preparar el millor dolç de nadal pas a pas
Flam d'ou
El flam d’ou és un dels meus postres preferits. És veritat que últimament quan vaig a menjar fora sempre m’acabo demanant pastís de formatge, pastís de pastanaga o tiramisú. Però fa uns anys sempre em demanava ... veure recepta de flam d’ou al bany maria, la millor recepta de postres tradicional (trucs i consells)
Coca de iogurt
Les coques m’encanten i la de iogurt és una de les meves preferides ja que és súper fàcil de fer. Només necessitem l’envàs del iogurt per calcular les quantitats dels ingredients. 1 mida de iogurt, 2 mides de s... veure recepta de coca de iogurt molt esponjosa, la recepta perfecta per a principiants de rebosteria
Pastís de plàtan
Des de petit m'encanta tot el que és dolç. Coques, pastissos i tartes són la meva debilitat.... veure recepta de pastís de plàtan, descobreix la recepta perfecta per aprofitar la fruita madura
Pomes al forn
Avui toca preparar unes postres ben senzilles i ben dolces: les pomes al forn amb canyella. La poma és una fruita que permet fer moltes receptes diferents: pastís de poma, amanida de poma, galetes de poma…... veure recepta de pomes al forn, la recepta perfecta per unes postres saludables i dolces
Pastís de poma
El pastís de poma és una de les receptes de pastissos més fàcils de preparar. Només cal batre els ingredients, ficar-los en un motlle, adornar amb una mica de poma i melmelada d'albercoc i deixar fornejar.... veure recepta de pastís de poma, la recepta de postres tradicional que mai falla
Melindros
No hi ha res millor per passar el fred que una xocolata calenta amb melindros! Avui aprendrem pas a pas a com preparar melindros casolans. Sempre els havia comprat al supermercat o a forns però preparats a casa... veure recepta de melindros, la recepta perfecta per acompanyar la xocolata calenta