Receptes de Sopes i cremes
Crema de carbassó
Avui os portem una deliciosa i saludable recepta: la crema de carbassó. Existeixen moltes combinacions diferents per no avorrir-nos d’aquesta exquisida recepta.Podem cuinar crema de carbassó amb porros, crema ... veure recepta de crema de carbassó
Sopa de ceba
La sopa que porto avui es una de les meves preferides ja que apart de estar deliciosa i ser molt fàcil d’elaborar em recorda a un viatge que vaig fer a París el novembre de 2020.... veure recepta de sopa de ceba
Gaspatxo de meló
M'encanta prendre sopes fredes quan arriba l'estiu. El gaspatxo andalús és la meva preferida. Cada any, quan arriba l'estiu, durant el cap de setmana preparo 5 litres de gaspatxo per anar prenent durant tota la... veure recepta de gaspatxo de meló
Gaspatxo de síndria
Quan arriba l'estiu m'encanta preparar receptes que ajudin a disminuir la sensació de calor. Les meves preferides són les sopes fredes, en concret, tot tipus de gaspatxos.... veure recepta de gaspatxo de síndria
Gaspatxo de maduixes
Les sopes fredes com els diferents tipus de gaspatxo són receptes perfectes per als mesos d'estiu. En aquesta ocasió porto al blog de cuina la recepta de gaspatxo de maduixes.... veure recepta de gaspatxo de maduixes
Crema de carbassa
Avui porto una de les meves receptes favorites: la crema de carbassa. M'encanta menjar-la cada setmana sobretot després de sopars o dinars abundants. És perfecta per baixar de pes a més d'incorporar una gran qu... veure recepta de crema de carbassa
Gaspatxo andalús
Ja queda poc per l’estiu i les temperatures ja estan pujant. El cap de setmana passat vaig preparar el primer gaspatxo andalús de l'any. Per això he decidit portar la recepta al blog pe a que tothom pugui gaudi... veure recepta de gaspatxo
Crema de porros o vichyssoise
Avui prepararem una exquisida crema de porros amb patata, més coneguda com Vichyssoise, ja que va ser un cuiner francès anomenat Louis Diat que treballava al famós hotel de Nova York Ritz-Carlton a qui se li va... veure recepta de vichyssoise, la crema de porros i patata per menjar freda o calenta